黃瓜是喜溫暖、喜弱光、耐濕潤、單性結果的作物，喜肥水，生長快、結果多，但根系主要分布在15~25cm的淺耕層內，且葉面水分蒸騰量大，植株桿細，耐肥水能力弱，吸收力較差。

生育期

發芽期：從種子萌動到**片真葉出現，歷時5~10天。此階段生長量小，速度緩慢，需要較高的溫濕度和充足的光照。

幼苗期：從子葉出現到定植前，植株具4~5片葉，歷時30~45天。此階段開始花芽分化，但生長中心仍為根、莖、葉等營養器官。

抽蔓期：從幼苗定植到**個瓜坐住。該期結束莖高約30~40cm，真葉展開7~8片，歷時10~20天。以營養生長為主，逐漸向生殖生長轉化。

結果期：從根瓜坐住到拉秧結束。露地黃瓜結果期約40天，大棚黃瓜結果期較長約120~150天。此階段植物生長速度減緩，以果實及花芽發育為中心。

對栽培環境的要求

溫度：黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育期適宜溫度為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長**，最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。

光照：華南型品種對短日照較為敏感，而華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在8-11小時的短日照條件下，生長良好。

水分：黃瓜產量高，需水量大，適宜土壤濕度為60-90%。幼苗期水分不宜過多，土壤濕度60-70%，結果期必須供給充足的水分，土壤濕度80-90%。黃瓜適宜的空氣相對濕度為60-90%，空氣相對濕度過大很容易發病，造成減產。

土壤：黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5-7.2之間的土壤，但以pH值為6.5**。

1、選種育苗

選擇良種：根據當地的環境條件選用前期耐低溫、后期耐高溫，抗病性強，生長勢強，產量高的品種。

苗床的準備：苗床營養土選用6份未種過瓜類作物的田園土，3份充分腐熟過篩有機肥，生物菌肥1份混合后過篩。過篩后的營養土可配一些藥劑，以防治苗期猝倒病、立枯病等。

浸種、催芽：播種前1-3天進行曬種，后將種子用55-60℃的溫水進行燙種5-10分鐘，并不斷攪拌到水溫降至30-35℃，將種子反復搓洗，并用清水洗凈黏液，浸泡3-4小時。也可用1000倍的多菌靈、甲基托布津等浸種1小時，用清水沖洗后再用清水浸種4小時，后撈出清洗1遍，去水甩干，用濕布包好，放在28-32℃的條件下催芽1-2天，當種子有70％露白時即可播種。

苗期管理：子葉展平后及時分苗。苗期倒苗2-3次，苗期給以變溫管理，即不同生育階段、白天和黑夜、晴天和陰天給以不同溫度管理。苗期葉面噴肥兩次，水分要促控得當，盡量增強光照，及時除草和防治病蟲害。定植前控水降溫，加強通風鍛煉。幼苗長到5-6片葉，苗齡55-60天時準備定植。

2、整地培土

黃瓜幼苗根莖的含水量較大，較脆易折，既怕淹又不耐旱，因此，在整地時要使地面平整并向一方稍有傾斜，以利于排灌，土壤無大塊且富含有機質。

清除溫室殘茬，提前耕翻曬垡。定植前整地，并施足底肥，由于大棚栽培黃瓜結果期長，要以長效的有機肥為主，氮、磷、鉀、鈣、鎂及其他中微肥配合施用。對于土壤肥力欠佳的地塊，可隨底肥淋施海精靈生物刺激劑，起到改善土壤環境，均衡營養等作用。

整好地后，沿南北向畫線開溝起壟，采用大小行、小高畦地膜覆蓋栽培，膜下暗灌或膜下滴灌方式澆水。大行距80厘米、小行距40厘米，壟高20~25厘米。起壟后在定植前一周要密閉封口以便提高地溫。

3、適時定植

10cm土層溫度穩定在12°C以上，夜間氣溫不低于5°C時可定植。一定要根據具體的栽培條件嚴格把握定植期，不能盲目提前。

注意在定植前關注天氣情況，選擇連續五天的晴天定植。在定植前的一天，地面噴施嘧菌酯+精甲霜·錳鋅，可以有效地預防霜霉病的發生。

定植時在定植穴里邊撒枯草芽孢桿菌，畝用量23公斤，起到抑菌和防病的效果。注意定植不要過深，定植完后的定植水一定要澆勻，保證每一棵苗都要澆透。

4、后期管理